Gennem to år har Bredal Kro serveret eksperimenterende madoplevelser med gastronomiske detaljer, der pirrer sanserne og vækker nysgerrigheden. Uanset ret eller årstid, er alt lavet fra bunden med respekt for sæsonens gode råvarer.
Den 1. august stiler de lidt højere og vælger at skille gourmet-menuerne 7-9-11 serveringer fra de andre spændende menuer, som Bredal Kro også glæder gæsterne med.
Gourmet-menuerne bliver efter ferien serveret i den separate restaurant GAMA.
