Indlæser Begivenheder

« All Begivenheder

  • Denne begivenhed er allerede afholdt.

Winemakers Dinner

maj 24 18:00

Menuen på 7 serveringer er inspireret af det spanske køkken, og vinene er særligt udvalgt og tilpasset menuen. I løbet af aftenen vil du blive taget med på en enestående tur gennem de spanske vinmarker.

Menuen:
• Pantomaca, tomat, hvidløg, olivenolie og Seranoskinke
• Friske dadler med bacon
• Ajoblanco – vindruer – hvidløg – mandler
• Ceviche af hvid fisk – koriander – lime – chili
• Kalv – tortilla – Croquetas
• Manchego – valnød – san simon
• Crema catalana – appelsin – vaniljie – kanel

Aftenens vinproducent kommer fra Vinhuset ENATE i Spanien:
“ENATE er en yngre moderne spansk producent. Grundlagt i 1991 og havde første vin høst 1992. Enate er 100% familieejet og er et respekteret og meget anerkendt navn i den spanske vinverden. Vingården ligger i det smukke landskab ved foden af Pyrenæerne, i den meget traditionsrige region: Somontano. ENATE er et ungt, kreativt, seriøst og veluddannet vinhus, med en vision om kun at producere vine af top kvalitet. Kunst, design og hensyn til miljøet er fundamentalt for ENATE. Det ser man også som en rød tråd i opbygningen af deres top moderne vinhus. Vin er som et kunstværk. Vinens etiketter er alle designet af anerkendte spanske kunstnere. På virksomheden har man skabt et galleri med mere end 100 kunstværker af store spanske kunstnere, ældre, yngre traditionelle og også eksperimenterende street-art kunstnere. Ligesom der udendørs mellem vinmarkerne også er flere iøjnefaldende kunstværker. ENATE er vin der skal opleves.”

Tilmelding og pris
Til denne eksklusive aften er der et begrænset antal pladser. Book derfor bord nu: tlf. 7589 5799 eller info@bredalkro.dk

Foto: Bredal Kro

Detaljer

Dato:
maj 24
Tidspunkt:
18:00

Sted

Bredal Kro
Horsensvej 581
Vejle, 7100
+ Google Map
Telefon:
75 89 57 99